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Na manhã de sexta-feira, 27 de janeiro, às 10h30min, reuniu-se na CIC o Comitê de Expositores da FenaMassa 2012. Na oportunidade foram discutidos diversos assuntos, dentre eles algumas tendências de mercado, como por exemplo, a questão de que os consumidores, nos dias de hoje, buscam nos estabelecimentos comerciais alimentos prontos devido a própria questão da correria do dia-a-dia.

Destacou-se também que a FenaMassa 2012 terá Espaços Gourmet e um Café com delícias feitas em Antônio prado.

Fazem parte deste Comitê:

Coordenador: Rogério Beltrame / Bebidas Serrana 
Membros:
Lucas Magnabosco/ Suavitá Ind Com Alimentos
Cândido Giulian / Cappelletti Giulian
Gustavo Giulian / Cappelletti Giulian
Jorge Torezan / Cinher Representações 
Gilmar Bellé / AECIA

A assessoria técnica, para Fenamassa 2012, está sendo feita pela Serrasul Eventos, de Nova Petrópolis.